polenova (polenova) wrote in emiggo,
polenova
polenova
emiggo

Category:

Моля заказывала про еду - отзываемся.

Со времени, как я сидела на диете (а это давно было) у меня скучала в морозилке замороженная треска. И ничего путного мне не приходило в голову, поскольку при разморозке она на куски разваливается, ее даже пожарить нельзя. Пока я не вспомнила о великолепном блюде "рыба по-гречески", которое в советских столовых называлось "рыба под маринадом". Разморозила многострадальную треску, порезала лук ( две большие луковицы, лука много не бывает), налила на сковородку растительного масла, забросила лук жарить. Тем временем потерла несколько толстых, здоровых морковок (у меня комбайн их трет как настоящая крупная терка), закинула туда же. Пожарила немножко вместе, потом добавила рыбу кусочками (довольно бесформенными). Через 5 минут залила томатным соусом - у меня был самый простой, на банке написано tomato sauce. Переложила в в глубокую форму,  и сунула в духовку минут на 15. Охладила и поставила в холодильник. Есть это надо назавтра, как холодную закуску. Вку-усно! Только посолить и поперчить не забудьте.
Годится любая белая рыба, тюляпия, например.
Жаль, съели в момент. Быстрее, чем я пост писала. 
Tags: едобное
Subscribe

  • Порицания псто

    Привет! Меня перестал терзать мой тоддлер, и я отдыхаю, сижу на диване с чашечкой чая и Northanger Abbey (чудесный там мальчег). А тут народ…

  • мои пять копеек

    которые я решила ввернуть по следам постов про моделей и полноту. так вот - а почему мы забыли про возраст? почему очень трудно найти журнал , где…

  • Розжигательное: беженцы

    Журналистка Caroline Walter прожила четыре недели с беженцами из разных стран, которые хотят получить убежище в Германии. Vier Wochen Asyl - Ein…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 21 comments

  • Порицания псто

    Привет! Меня перестал терзать мой тоддлер, и я отдыхаю, сижу на диване с чашечкой чая и Northanger Abbey (чудесный там мальчег). А тут народ…

  • мои пять копеек

    которые я решила ввернуть по следам постов про моделей и полноту. так вот - а почему мы забыли про возраст? почему очень трудно найти журнал , где…

  • Розжигательное: беженцы

    Журналистка Caroline Walter прожила четыре недели с беженцами из разных стран, которые хотят получить убежище в Германии. Vier Wochen Asyl - Ein…